O restaurante Durski será reaberto em Guaratuba, no litoral do Paraná, após o encerramento da unidade que funcionava em Curitiba. A previsão é que o novo endereço comece a operar em dezembro deste ano.
O anúncio foi feito por Kethlen Durski, esposa do empresário Junior Durski, dono do grupo Madero. Em uma publicação, ela perguntou aos seguidores se estavam com saudade do restaurante e antecipou a novidade com a expressão Restaurante Durski al mare. Em vídeo, o casal confirmou a compra de uma casa em Guaratuba para receber a nova unidade.
O Durski havia sido fechado em 15 de dezembro de 2025. O restaurante funcionou de 1999 a 2024 no Largo da Ordem, no Centro Histórico de Curitiba. A casa era especializada em gastronomia ucraniana e polonesa, com pratos autorais e releituras de receitas.
Novo endereço
A escolha de Guaratuba ocorre em um período de intervenções na cidade, que incluem a construção da Ponte de Guaratuba. Inaugurada em abril deste ano, a estrutura liga Guaratuba a Matinhos e tornou mais prático o acesso ao município.
O governo do Paraná também anunciou investimentos para a criação do Complexo Náutico de Guaratuba. O projeto prevê infraestrutura para embarcações, áreas públicas de convivência, lazer, serviços e atividades comerciais, com a proposta de fortalecer a economia náutica, a vocação turística regional e a integração da população com a Baía de Guaratuba.
O complexo será implantado na margem sul da baía, em uma área ocupada atualmente pelo canteiro de obras da ponte e pelas estruturas de operação e apoio ao sistema de travessia por ferry-boat. Depois da conclusão da ponte, a área deverá ser requalificada com a desativação do ferry-boat, conforme o projeto anunciado.
