A maioria das frutas e hortaliças teve redução nos preços praticados no atacado em agosto, conforme o 9º Boletim do Programa Brasileiro de Modernização do Mercado Hortigranjeiro (Prohort) de 2026. O levantamento foi divulgado nesta terça-feira (23) pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab).
Entre os produtos analisados, alface, batata e cebola apresentaram quedas superiores a 10% nas cotações registradas nas Ceasas consideradas no boletim. A Conab também identificou redução nos preços de mamão, melancia e laranja.
A cebola teve as maiores baixas na média ponderada em Recife/PE, com -25,45%, no Rio de Janeiro/RJ, com -18,21%, e em Curitiba/PR, com -17,32%.
O Prohort acompanha o comportamento dos preços de produtos hortigranjeiros no atacado. Os dados divulgados pela Conab reúnem as variações observadas nas centrais de abastecimento analisadas durante o período.
